Началото на празника беше поставено с кръгла маса на тема "Развитие на туризма в община Баните"

Баните, 5 юли 2025 г. – Когато традицията срещне духа на общността, се ражда празник, който впечатлява не само небцето, но и сърцето. Така изглеждаше „Фестивалът на родопската кухня“ в село Баните – жив, цветен, ароматен и изпълнен със смисъл.

Петото издание на фестивала, организирано от Община Баните и МИГ–Преспа с подкрепата на Министерството на туризма, събра под открито небе местни домакини, туристически предприемачи, читалища, институции и гости от цяла България и чужбина. Родопските ястия – от пататник и смидар до качамак, клин и родопски пилаф – разказаха своята история. А хората – я преживяха.

„С всяко ястие тук се разказва нещо повече от рецепта – споделя се животът на Родопите“, споделиха гости на събитието.

Началото на празника постави кръглата маса на тема „Развитие на туризма в община Баните – перспективи и предизвикателства“, в която участваха хотелиери, ресторантьори и местни институции. Специален гост бе заместник-министърът на туризма Павлин Петров, който се впечатли от модела на устойчив туризъм, изграден с грижа към хората и природата.

„Тук виждам как една малка община може да бъде национален пример – чрез минералната си вода, чрез хората, чрез обичта към земята и традицията“, каза зам.-министър Петров.

Кметът на община Баните Павлин Белчев подчерта, че именно това е пътят – туризъм, който пази духа и помага на местните хора да останат и да се гордеят със своята земя.

„Баните е община, в която всичко лекува- водата, природата, въздуха, храната и хората. Фестивалът е нашият начин да споделим всичко това с цяла България и не само“, заяви Белчев.

На площада – музика, хоро и аромати, които припомнят детството. Самодейните състави от селата в общината създадоха концерт на умения, традиции и красота, а вечерта завърши със специалното участие на Тони Войводова и оркестър, които обединиха поколенията в едно голямо истинско родопско хоро.

Фестивалът на родопската кухня не е просто събитие. Той е доказателство, че когато местната общност вярва в себе си, когато институциите работят заедно, а традициите се пазят с любов – малките места се превръщат в големи примери.

 

Източник: Община Баните